Der Tinto Pesquera Reserva wird auf traditionelle Weise hergestellt: Die Trauben werden entrappt und anschließend beginnt die Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Die anschließende Reifezeit beträgt mindestens 14 Monate in 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche, mit anschließender Lagerung in der Flasche.
Das Erscheinungsbild wird von einer granatroten Farbe mit violettem Rand geprägt. In der Nase sehr komplex und elegant, die Aromen nach roten Früchten umspielt von einer Note nach frisch geröstetem Kaffee, balsamischen Akzente und einer dezenten Rauchnote. Am Gaumen vollmundig, dabei gleichermaßen druckvoll wie elegant, die dunkle, kraftvolle Frucht abermals akzentziert von rauchigen und würzigen Holznoten. Geschmeidige Tannine,
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Ribera del Duero DO |
| Weingut: | Familia Fernández Rivera |
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Region:
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Kastilien & León |
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Land:
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Spanien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Alkoholgehalt:
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14,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Tempranillo |
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Boden:
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Kiesel und Lehm |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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12-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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10+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Zutaten:
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Trauben, Konservierungsstoffe(Sulfite) |
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Inverkehrbringer:
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Abgefüllt von Bodegas Alejandro Fernandez Tinto Persquera, S.L. Pesquera de Duero, Valladolid, Spanien, RE 5214-VA |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20081 |
| GTIN: | 8423339971162 |
| Versandgewicht: | 1,25 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
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Brennwert:
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341 kJ / 81 kcal |
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Fett:
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0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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0 g |
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Kohlenhydrate:
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0 g |
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davon Zucker:
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0 g |
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Eiweiß:
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0 g |
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Salz:
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0 g |
Es wurde im Jahre 1972 vom gelernten Landmaschinen-Techniker Alejandro Fernández gegründet. Inzwischen besitzt das Weingut Fernández 800 Hektar Rebflächen am "Vater aller Flüsse", dem Duero (als zweites Gut Condado de Haza), in La Mancha (El Vinculo) und in Zamora (Dehesa la Granja).
Es gilt als eines der Qualitätspioniere unter den spanischen Weingütern. Im Jahre 1992 wurde der Pesquera von Robert Parker als "Petrus of Spain" bezeichnet und damit schlagartig weltberühmt. Alle Fernández-Weine werden reinsortig als Tempranillo (Tinta del País) ausgebaut. Die hohe Qualität konnte nur durch extreme Ertragsbeschränkungen erreicht werden und eine konsequente Kellerarbeit.
Für dieses stetige Streben nach dem Bestmöglichen wurde Fernández auch als "Rey del Tempranillo" – König des Tempranillo – bezeichnet.
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Der Tinto Pesquera Reserva 2020 von Familia Fernández Rivera ist ein aus dem Anbaugebiet Castilia y León in Spanien. Der Tinto Pesquera Reserva 2020 wird aus Tempranillo gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 12-14 °C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Castilia y León, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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